Fajitas de pollo

Name: Fajitas de pollo
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la masa de fajitas:; 250 gr harina de trigo; 50 cc aceite; 125 ml agua; 5 gr sal; 2 gr levadura o bicarbonato; Para el relleno:; 500 gr pechuga de pollo en cuadritos; 1 cebolla; 1/2 pimentón2 ají4 dientes de ajo; 2 tomates maduros; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita adobo; Guacamole; Ensalada rallada; Queso

Jesus Tovar @cook_15791863

Es uno de mis platillos favoritos, espero guste la receta

Fajitas de pollo

Jesus Tovar @cook_15791863

Es uno de mis platillos favoritos, espero guste la receta

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Ingredientes

Para la masa de fajitas:
250 grharina de trigo
50 ccaceite
125 mlagua
5 grsal
2 grlevadura o bicarbonato
Para el relleno:
500 grpechuga de pollo en cuadritos
1cebolla
1/2pimentón2 ají4 dientes de ajo
2tomates maduros
1 cucharaditasal
1 cucharaditaadobo
Guacamole
Ensalada rallada
Queso

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Paso a paso

1

Para la masa agregar la harina, el aceite, la sal... Ir mezclando y agregando agua caliente poco a poco, luego cortarla en 8 porciones iguales, hacer bolitas y. Dejar reposar por 15 minutos, luego aplanar con un rodillo y cocinarla en un budare engrasado un minuto de cada lado
2

Colocamos el pollo en un bol, le agregamos la sal, el adobo y el ajo, luego se cortan los demás ingredientes y se mezclan
3

Cocinar durante 15 minutos luego agregar dos tomates licuados.
4

De último arman las fajitas. Primero el pollo, luego la ensalada, el guacamole y de último el queso.. a degustar