Primero ponemos la harina en la mesada y hacemos un hueco, agregamos el azúcar y la leche y vamos mezclando

Luego antes de amasar del todo se coloca la manteca en trocitos y la unimos con la masa. (Pueden agregar esencia de vainilla/ralladura de algún cítrico)

Amasar, estirar y cortar de la forma que quieras. Poner en una pizzera previamente enmantecada y enharinada, pincelar y horno por 15min. (También se puede hacer en olla essen, tardan aprox. media hora)