Salsa Tártara 🇫🇷
La salsa Tártara es de origen francés su nombre proviene de las tribus Tártaras de las estepas mongolas, es una de las salsas más conocidas de la gastronomía mundial, su base es la mayonesa a la que se le agrega mostaza de Dijon y encurtidos como las alcaparras, los pepinillos, e ingredientes frescos como la cebolla blanca y el perejil y huevo duro, esta salsa es muy versátil y va muy bien con mariscos, pescado y pollo frito además de las papas a la francesa, espero que disfruten de esta salsa.
#Utensilios
Salsa Tártara 🇫🇷
La salsa Tártara es de origen francés su nombre proviene de las tribus Tártaras de las estepas mongolas, es una de las salsas más conocidas de la gastronomía mundial, su base es la mayonesa a la que se le agrega mostaza de Dijon y encurtidos como las alcaparras, los pepinillos, e ingredientes frescos como la cebolla blanca y el perejil y huevo duro, esta salsa es muy versátil y va muy bien con mariscos, pescado y pollo frito además de las papas a la francesa, espero que disfruten de esta salsa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
En la licuadora hacemos una mayonesa básica con un huevo, los 100 ml de aceite de oliva, el jugo de medio limón y sal al gusto
- 3
Picamos finamente los pepinillos, las alcaparras, la cebolla blanca y el huevo duro que previamente hemos cocido
- 4
En un bowl agregamos la mayonesa básica, una cucharada de Mostaza de Dijon, y los demás ingredientes finamente picados, agregamos el perejil y al pimienta a gusto y mezclamos todo de forma homogénea
- 5
Servimos la salsa tártara en un salsero apropiado, y Buen Apetito
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