Pimientos del piquillo rellenos

Name: Pimientos del piquillo rellenos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro pimientos rojos piquillo; 300 g tomate frito; 300 g carne picada; 1 cda grande de pan rallado; Unas gotas de leche; Especias al gusto (opcional) sal, pimienta, orégano.

Luisa @cook_2656776

Málaga

Pimientos del piquillo rellenos

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Ingredientes

1 tarropimientos rojos piquillo
300 gtomate frito
300 gcarne picada
1 cdagrande de pan rallado
Unasgotas de leche
Especias al gusto (opcional) sal, pimienta, orégano.

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la carne picada con el pan rallado, un chorro de leche y la sal y la pimienta. Podéis añadir especias como orégano y perejil si queréis un toque de sabor diferente.
2

Rellenar los pimientos con la mezcla.
3

Meter al horno (precalentado 10 minutos) en una bandeja con un poquito de aceite para que los pimientos no se peguen. Dejamos aprox 30 o 40minutos. Darle la vuelta cuando lleven la mitad de tiempo.
4

Añadimos el tomate frito y dejamos otros 10 minutos.
Listo! Acompañamos con arroz