Mini tortillitas de verduras horneadas
#huevos Suavecitas, livianas, ideales para un almuerzo o cena veraniego. Acompañadas con las ensaladas que más nos agraden, tendremos un plato completo, libre de grasas que dejará a todos contentos. Especialmente dedicado a los niños y a todos quienes gusten de la cocina vegetariana... sin olvidar a quienes de vez en cuando o de cuando en vez, iniciamos alguna dieta para mantener la línea.... Con cariño las dejo servidas.... ¡que las disfruten!
Mini tortillitas de verduras horneadas
#huevos Suavecitas, livianas, ideales para un almuerzo o cena veraniego. Acompañadas con las ensaladas que más nos agraden, tendremos un plato completo, libre de grasas que dejará a todos contentos. Especialmente dedicado a los niños y a todos quienes gusten de la cocina vegetariana... sin olvidar a quienes de vez en cuando o de cuando en vez, iniciamos alguna dieta para mantener la línea.... Con cariño las dejo servidas.... ¡que las disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar y alistar todos los ingrediente señalados y precalentar el horno. Poner el puré en un bowl. Incorporar todas las verduras, mezclar.
- 2
Condimentar con pimienta y con el concentrado de verduras desmenuzado, mezclar. Agregar el queso rallado, mezclar.
- 3
Agregar los huevos batidos, verificar el punto de sal y corregir si fuese necesario. Disponer sobre la bandeja una lámina de papel (idealmente papel de mantequilla) pincelado con el aceite.
- 4
Con la ayuda de una cuchara, disponer ordenadamente porciones de la preparación. Hornear a 180° hasta que las tortillitas se aprecien cuajadas y doradas. Retirarlas del horno, dejando que se enfríen un poquito y emplatar con ensaladas a gusto o con el acompañamiento que se desee.
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