Ensalada con kiwi

Name: Ensalada con kiwi
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cogollo lechuga; 2 tomates pequeños; 1 pepino pequeño; 1 kiwi; 1 cucharada aceitunas rellenas; 1 cucharada pepinillos en vinagre; 1 guindilla en vinagre; Aceite de oliva; Vinagre; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como siempre ando buscando restos de cosas, en la nevera, hoy he aprovechado para consumir un cogollo de lechuga que llevaba días dando vueltas por ella, realizando esta ensalada.

Ensalada con kiwi

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como siempre ando buscando restos de cosas, en la nevera, hoy he aprovechado para consumir un cogollo de lechuga que llevaba días dando vueltas por ella, realizando esta ensalada.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 cogollolechuga
2tomates pequeños
1pepino pequeño
1kiwi
1 cucharadaaceitunas rellenas
1 cucharadapepinillos en vinagre
1guindilla en vinagre
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Troceamos la lechuga y la introducimos en una bandeja.
2

Pelamos y troceamos a daditos el pepino, uniendo este a la lechuga.
3

Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo también en la ensalada.
4

Pelamos y cortamos a daditos el kiwi, lo unimos al resto de ingredientes, añadimos la guindilla troceada, los pepinillos y las aceitunas.
5

Aderezamos con sal, aceite y vinagre al gusto.
6

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.