Torta de queso

Name: Torta de queso
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kg queso rallado, blanco y duro; 1/2 kg azúcar; 6 huevos; 1/2 tz. leche; 2 cdas. canela en polvo; 1/2 cdta. clavo de especia; 2 cdas. harina

Nayibe @cook_4961393

San Cristobal

Torta de queso

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgqueso rallado, blanco y duro
1/2 kgazúcar
6huevos
1/2 tz.leche
2 cdas.canela en polvo
1/2 cdta. clavo de especia
2 cdas.harina

Guardada

Paso a paso

1

Bate las claras de los huevos a punto de suspiro.
2

Agrégale las yemas una a una.
3

Añade el azúcar gradualmente, luego la leche, el queso, la mantequilla derretida y por ultimo las especias y la harina.
4

Bate todo muy bien, de esto depende el resultado.
5

Unta un molde con mantequilla, ponle papel encerrado y unta este con mantequilla nuevamente.
6

Espolvorea el molde con harina y vacía en el la mezcla.
7

Hornea a 350ºf durante una hora.
8

Cuando este lista volteala para quitarle el papel y espolvoréala con azúcar fina.