Carbonada para el 25 viernesdepecado
Sylvina Calde @cook_4073324
Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales
- 2
Cortar la carne en cubos.
- 3
Cortar los vegetales.
- 4
Saltear la carne en olla de fondo grueso o de barro o poner un difusor de calor si no tiene cacerola con fondo grueso.
- 5
Dorar la carne y retirarla.
- 6
Añadir la cebolla rehogarla un ratito agregar condimentos y sal.
- 7
Añadir la carne y los vegetales por orden de dureza primero la batata.lleva mas tiempo de cocción luego la papa y el zapallo agregar agua hasta cubrir.
- 8
Esperar que se cocine unos 40 minutos.
- 9
Por ultimo agregar el tomate en cubitos y la lata de choclo.
- 10
La cocción en total 50 minutos. Y controlar la cocción de los vegetales que no se deshagan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvina Calde le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/745294
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Estofado de cerdo 🐷
O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera...
-
-
-
-
-
-
Cerdo con espinacas
Compré ayer carne de cerdo y algunas verduras y se me ocurrió preparar algo rico y saludable, espero les guste. -
-
-
-
Pollo a la Cola-Cola con patatas fritas
Hola, es mi primera receta y es uno de mis platos preferidos .Déjenme saber si les ha gustadoSaludos.
-
-
Espagueti con carne y champiñones
Sabrosa pasta con carne y champiñones aromatizada con orégano. -
Chupé de Pescado 🐟
Esta es una de las tantas sabrosas recetas típicas de mi país 🇪🇨 me encanta ya que tiene mucha vitamina y es una fuente de energía ya que el pescado aporta muchos nutrientes. Pueden hacerlo con corvina, picudo, tilapia o el pescado de su elección, yo he usado wahoo. -
Mollejas doradas con papa
Las menudencias de pollo son muy ricas y se las puede preparar de varias maneras, en este caso yo hice unas ricas mollejas con papas. -
Locro de Zanahoria Blanca
Este rico locro lo hacía mi abuelita, hay que sabroso le quedaba, hoy lo preparé y lo comparto con ustedes, espero les guste 😋 -
-
Desayuno Costeño
En algunos lugares de la costa es muy usual desayunar con estofado de carne, huevo, patacones y café pasado es una sabrosa tradición. -
Cerdo 🐷 en salsa de Pimiento rojo
Siempre me he llevado de que cuando uno tiene hambre se vuelve creativa 😄 y aquí una sabrosa y sencilla muestra, espero les guste 😋 -
Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial.
-
Papas rellenas
Es muy rica en especial como piqueo de la tarde acompañado de un buen vaso de jugo.. #Papa #BatallaDeCocina
-
-
Caldo de Costilla con habas
Este es uno de los tantos ricos caldos que disfrutamos en el almuerzo de las mesas del Ecuador, me trae recuerdos de casa, tenía muchas ganas de preparar y compartir con ustedes 🥣 -
Crema de espárragos con queso y choclo
Receta muy sencilla , fácil de preparar y deliciosaRecomendada preparar cuando se llega tarde a casa y tenemos hambrePues su preparación no pasa los 15 minutos.
-
-
Ensalada de Fideos y Atún
Esta es una deliciosa y tradicional ensalada de atún, sirve esta rica presentación y sorprende a todos en casa. -
-
Caldo de bolas de verde
Esta receta me la enseñó mi mamá hoy en día la preparo con mucho cariño yo para mis hermanos nos regresa en el tiempo por un momento es un plato súper rico espero que les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/745294
Comentarios (2)