Merluza en salsa de pimientos del piquillo

Name: Merluza en salsa de pimientos del piquillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 trozos merluza por comensal; 2 cebolla; 2 tomate; 2 dientes ajo; 1 hoja laurel; perejil; pimienta; sal; orégano; 1 lata grande pimientos del pequillo o 2 latas pequeñas; 1 pici de harina

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Un plato sabriso rico y rapido

Merluza en salsa de pimientos del piquillo

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Un plato sabriso rico y rapido

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 trozosmerluza por comensal
2cebolla
2tomate
2 dientesajo
1 hojalaurel
perejil
pimienta
sal
orégano
1 lata grandepimientos del pequillo o 2 latas pequeñas
1pici de harina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cojemos las cebollas pochamos muy bien con un poco de sal
2

Cuando esté pochada ponemos todos los ingredientes menos la merluza y lo pochamos muy muy bien
3

Seguidamente lo pindremos al turnix y lo trituraremos
4

Cuando este triturado lo pasamos pir un colador y lo pindremos en la cazuela
5

Seguidamente pondremos sal a la merluza pasaremos por harina y a la cazuela 3 minutos por lado moveremos un poco la cazuela para que espese la salsa y listo rectificaremoa de sal y dejarenos reposar con el fuego apagado