Mezclar la harina con la sal, manteca derretida y el agua, amasar hasta que quede suave y dejar reposar media hora. Hacer bollos chicos y formar los discos, calentar en una sartén o una panquequera vuelta y vuelta.

Para el relleno: poner un chorrito de aceite en una olla y cortar la carne en tiritas chicas y meterlas en la olla, revolver, y luego cortar el repollo también en tiras y agregar, seguir revolviendo y luego poner la zanahoria, rallarla dentro de la olla como si la estuviéramos pelando con el pela papas, luego agregar el tomate en tiras y agregar la sal y la pimienta, poner a fuego mínimo y revolver constantemente.

Agarrar una tarteleta y untarle queso crema y luego el relleno, envolver y comer!!!!