Mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Batimos bien hasta que quede una masa homogénea.

En una sartén ponemos unas gotitas de aceite de oliva para evitar que se peguen las tortitas. Llenamos con la mezcla el total de la sartén (la mía es pequeñita y así salen más gorditas).

A fuego lento vamos dorándolas; para darle la vuelta tienen que salir agujeritos en la capa de arriba.