Cestitas de tocineta y huevo
En estos días encontré esta receta en una página de FB, la guardé porque me pareció buena y fácil. Y hoy la hice. No tenía el pan redondo de la receta pero si unos panes de hamburguesa que aunque como eran mas planos no quedaron como cestitas, mas bien como mini pizzas. Espero que alguno de ustedes que vive en algún país normal puedan conseguir estos panes y lo prueben, son realmente deliciosos. Se prestan para hacer algunas variaciones, pero el resultado será bueno igual. Yo lo hice con un pan y medio para probar, y porque en casa somos solo dos personas. Pero la receta es para 4 panes redondos.
Cestitas de tocineta y huevo
En estos días encontré esta receta en una página de FB, la guardé porque me pareció buena y fácil. Y hoy la hice. No tenía el pan redondo de la receta pero si unos panes de hamburguesa que aunque como eran mas planos no quedaron como cestitas, mas bien como mini pizzas. Espero que alguno de ustedes que vive en algún país normal puedan conseguir estos panes y lo prueben, son realmente deliciosos. Se prestan para hacer algunas variaciones, pero el resultado será bueno igual. Yo lo hice con un pan y medio para probar, y porque en casa somos solo dos personas. Pero la receta es para 4 panes redondos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los panes se cortan por la mitad y con cuidado se le quita la miga. Esta miga se puede guardar en el congelador para usarla en otra receta. Por ejemplo, cuando pidan migas de pan para gratinar.
- 2
La tocineta cortada se fríe hasta que se dore. No hace falta ponerle aceite.
- 3
Una vez frita se coloca una cucharada en cada mitad del pan.
- 4
Encima de la tocineta se coloca una cucharada de queso rallado.
- 5
En un bol se ponen los huevos y se baten con un poco de leche, sal, no mucha porque la tocineta ya es salada, pimienta, nuez moscada. si gustan pueden añadirle cualquier hierba de su preferencia, se bate bien para mezclar.
- 6
Se le echa por encima la mezcla de leche y huevos en las cestitas ya preparadas, se coloca en una bandeja forrada con papel de aluminio engrasado. Se hornea a 160º C (325ºF) por 30 o 40 minutos o hasta que se doren.
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