Palitos de surimi rellenos

Name: Palitos de surimi rellenos
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 Palitos surimi / palitos de mar / palitos de cangrejo; 1 Cebolla; 1 Pimiento; 6 Gambas (langostino o gambón); 1 Huevo; Aceite; Sal; Pimienta; Ajoaceite (o mayonesa)

Nievessss @cook_4547297

Valencia

Palitos de surimi rellenos

Nievessss @cook_4547297

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Ingredientes

12 Palitossurimi / palitos de mar / palitos de cangrejo
1Cebolla
1Pimiento
6Gambas (langostino o gambón)
1Huevo
Aceite
Sal
Pimienta
Ajoaceite (o mayonesa)

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos y partimos el pimiento, la cebolla y las gamas (sin tirar la cabeza).
2

Ponemos huevos a cocer y los pelamos.
3

Ponemos aceite en la sartén y freímos las cabezas de las gambas, para dar sabor.
4

Cuando estén hechas, las sacamos y en ese aceite freímos la cebolla y el pimiento. Le echamos sal y pimienta.
5

Cuando esté casi hecho, echamos las gambas.
6

Quitamos la sartén del fuego. Cortamos el huevo y lo mezclamos todo.
7

Con cuidado, desenrollamos los palitos de surimi.
8

Una vez desenrollados, les ponemos un poquito de ajoaceite y echamos la mezcla de la sartén.
9

Y por último, enrollamos con mucho cuidado de no romperlos.