Lo primero que debes hacer es pre calentar el horno a 150°C.

Cuando este listo, en un molde para horno colocar papel de aluminio.

Sobre ella colocar las costillas de cerdo previamente aderezada con sal al gusto junto a la astilla de canela y 250 ml de refresco cola. Hornear por 1 hora. Reservar los otros 250 ml de refresco de cola.

Preparar la salsa: para ello debes mezclar la mostaza, salsa de tomate, salsa inglesa, salsa de soya, azúcar y refresco de cola. Mezclar y colocar en fuego hasta que hierva.