Pollo con arroz amarillo al disco

Name: Pollo con arroz amarillo al disco
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 alitas de pollo; 3 cebollas medianas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 cebollas de verdeo; 2 dientes ajo; 1 vaso vino blanco; Agua caliente; 1 cucharada condimento para arroz; 100 gramos aceitunas verdes; 1 paquete arvejas congeladas o una lata; Sal, aceite, pimienta y ají molido

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Ideal para compartir con amigos

Pollo con arroz amarillo al disco

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

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Ingredientes

4 porciones

12alitas de pollo
3cebollas medianas
1morrón rojo
1morrón verde
2cebollas de verdeo
2 dientesajo
1 vasovino blanco
Agua caliente
1 cucharadacondimento para arroz
100 gramosaceitunas verdes
1 paquetearvejas congeladas o una lata
Sal, aceite, pimienta y ají molido

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el disco y agregar un chorrito de aceite, dorar las alitas de pollo
2

Agregar las verduras picadas y rehogar
3

Incorporar el vaso de vino blanco y dejar que evapore el alcohol, agregar el arroz y la cucharada de condimento para arroz, añadir agua caliente hasta que cubra
4

Cuando esté casi listo el arroz, agregar las aceitunas, las arvejas congeladas y el verde de las cebollas de verdeo
5

Dejar que se termine de cocinar el arroz, servir y a disfrutar!!!