En el mezclador ponemos las 4 claras de huevo y batimos hasta punto de merengue, añadimos 3 cucharada de azúcar y batimos hasta diluir el azúcar.

En otro recipiente ponemos las yemas de huevo y añadimos 2 cucharada de azúcar y batimos bien hasta diluir el azúcar, luego añadimos la leche y el aceite, batimos de nuevo, ahora añadimos el cacao y batimos hasta integrar todo.

Ahora añadimos el merengue y con una espátula mezclamos con movimientos envolventes. Una vez todo bien integrado añadimos la harina y la maicena y volvemos a integrar todo con la espátula.

Todo bien integrado lo vertemos en un molde con un hueco en el medio previamente engrasado con aceite. Al horno por 30 minutos a 160 grados. Pasado el tiempo dejamos enfriar y desmoldamos.

Ponemos el bizcocho en un recipiente alto y pinchamos con un tenedor.

Preparamos baño en una cazuela ponemos las leche, el azúcar y la vainilla, a fuego lento por 2 a 3 minutos después añadimos la maicena disuelta en un poco de leche. Revolvemos hasta que se espese(ojo no espesar demasiado para que el bizcocho absorba bien el baño)

Listo dejamos que refresque un poco y poco a poco esparcimos por todo el bizcocho hasta sumergirlo. Luego rallamos chocolate por toda la superficie. Ponemos a enfriar en el refrigerador y después a disfrutar.