Hamburguesa en pan de focaccia casero

Name: Hamburguesa en pan de focaccia casero
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Harina; 20 g Levadura de panadero; 45 g Aceite de oliva; 1 cucharita postre de Azúcar; 1 cucharita postre de sal; Aceite de Ajo y sal gorda; Hamburguesas a tu gusto

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Madrid

#tescoma, con tanta gente en casa siempre es bueno salirse de las cosas más comunes y probar con cosas nuevas, y esta es una de esas que merece la pena 😉 #mirecetario

Hamburguesa en pan de focaccia casero

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Madrid

#tescoma, con tanta gente en casa siempre es bueno salirse de las cosas más comunes y probar con cosas nuevas, y esta es una de esas que merece la pena 😉 #mirecetario

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Ingredientes

400 gHarina
20 gLevadura de panadero
45 gAceite de oliva
1 cucharitapostre de Azúcar
1 cucharitapostre de sal
Aceite de Ajo y sal gorda
Hamburguesas a tu gusto

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Paso a paso

1

En un poquito del agua disuelve la levadura. Precalienta el horno a 100 mientras vas haciendo la masa.
2

Mezcla todos los ingredientes y haz una masa que queda tipo empanada o pizza. Una vez hecha apaga el horno.
3

Coloca la masa sobre una bandeja de horno sobre papel de hornear y entiende formando un rectángulo. Mete en el horno apagado pero calentito la masa durante una hora.
4

En el tiempo en que la masa va creciendo corta muy finito cebolla, tomate y aceitunas negras o verdes.
5

Pasada la hora saca la masa y acomodarla haciendo huequitos suaves con los dedos, acomoda los vegetales, poncela con aceite sobre la masa e ingredientes y mete en el horno apagado otros 10 min
6

Pasado este tiempo pon la temperatura del horno a 180° y cocina 25 min. Revisa que este dorada y sácala, poncela los bordes con aceite de ajo(opcional) y salpica con sal gorda, deja enfriar un poco y corta tu pan para las hamburguesas y lo que te sobre en bastoncitos.
7

Monta las hamburguesas a tu gusto y disfruta con un pan diferente y lleno de sabor
8

¡¡ Riquisimoooo!!

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Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

lunes, 25 de marzo de 2019 a las 06:25 PM

Madrid

Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.

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Hamburguesa Pan Focaccia Casera

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