Bizcocho de manzana
Mañana es el cumple de mi mamá y he querido darle una sorpresa con esta tarta. A ella le encantan las tartas de manzana, y me gustó esta innovación de hacerla bizcocho.
Le ha encantado la sorpresa.
Espero que os guste, la verdad que a mí me ha encantado y a mis padres también. Os la recomiendo 100%.
-A
#Tescoma
Bizcocho de manzana
Mañana es el cumple de mi mamá y he querido darle una sorpresa con esta tarta. A ella le encantan las tartas de manzana, y me gustó esta innovación de hacerla bizcocho.
Le ha encantado la sorpresa.
Espero que os guste, la verdad que a mí me ha encantado y a mis padres también. Os la recomiendo 100%.
-A
#Tescoma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadimos el azúcar moreno, el aceite, el huevo, 1 taza de yogurt líquido, 1 sobre de levadura, vainilla al gusto, y 2 tazas y media de harina. Batimos bien con la varilla hasta que no queden grumos.
- 2
Añadimos la taza y media de trocitos de manzana a la mezcla y removemos para que se integren bien. Dejamos reposar 20 min.
- 3
Mientras cortamos tiras de manzana finitas para hacer nuestra capa final. Derretimos mantequilla suficiente con una cucharadita de azúcar blanco en el microondas y le añadimos canela al gusto.
- 4
Tras esos 20 minutos que reposó nuestra mezcla la esparcimos en nuestro recipiente para horno. Después bañamos nuestras tiras de manzana ya cortadas anteriormente en nuestra mezcla de mantequilla y canela preparada antes, y las vamos colocando hasta hacer una capa encima de nuestra mezcla de bizcocho.
- 5
Finalmente echamos un poquitín de canela para finalizar (opcional) y al horno (precalentado a 200°) lo bajamos a 180° y lo dejamos entre 45/50 minutos. ¡Y listo!
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