Churros

Name: Churros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina; 187 cc Leche; 187 cc Agua; 12 gr Manteca; c/n Aceite para freír

Ingredientes

1

Poner a hervir la leche y agua dentro de una cacerola.
2

Incorporar la manteca
3

Una vez que la leche y el agua entraron en ebullición, verter la harina de una sola.
4

Revolver enérgicamente con una cuchara hasta que se despegue la masa de las paredes de la cacerolas.
5

Pasarlos por manga con pico rizos o lisos. Y freír en abundante aceite 170° y dejar que tomen color dorado. Retirar de la freidora y disponer dentro de una batea con azúcar.