Torta de calabaza

Name: Torta de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 rodajas calabaza; 1 huevo; 1 Taza azúcar; 5 cucharadas soperas aceite; 2 cucharadas soperas leche; 1 1/2 taza harina leudante; Azúcar impalpable para decorar

Vir @cook_16463373

La Plata

Mi suegra me regaló una calabaza de su huerta y como es dulce, se me ocurrió hacer una torta para esperarla con el mate(la inventé yo y quedó buenísima!)

Torta de calabaza

Vir @cook_16463373

La Plata

Mi suegra me regaló una calabaza de su huerta y como es dulce, se me ocurrió hacer una torta para esperarla con el mate(la inventé yo y quedó buenísima!)

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Ingredientes

3 rodajascalabaza
1huevo
1 Tazaazúcar
5 cucharadas soperasaceite
2 cucharadas soperasleche
1 1/2 tazaharina leudante
Azúcar impalpable para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Cociné al horno (hervida queda muy aguada) la calabaza
2

La pisé haciendo puré, agregué el huevo, azúcar y aceite
3

Luego mezclé con harina y leche. Coloqué la mezcla en un molde, previamente enmantecado y enharinado, y llevé a un horno mínimo durante 30 minutos. Cuándo saqué la torta hecha, la desmoldé y decoré con azúcar impalpable.