Sardinas a la plancha con ajo y perejil

Name: Sardinas a la plancha con ajo y perejil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg sardinas; perejil fresco; 2 dientes ajo; aceite; sal

Manurita @manurita0101

Badalona (Barcelona)

Sardinas a la plancha con ajo y perejil

Manurita @manurita0101

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 kgsardinas
perejil fresco
2 dientesajo
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar las sardinas quitando cabeza y tripas
2

Picar el perejil y los dientes de ajo
3

Añadir un hilo de aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente echar las sardinas una a una
4

Cocinar dos o tres minutos por un lado. Añadir sal y darles la vuelta.
5

Echar el perejil y el ajo picados y terminar de cocinar.