Tartaletas de humita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar el choclo y hervir
- 2
Saltear en una sartén con un poquito de aceite la cebolla picada, agregar el ajo, los granos de choclos, la cebolla de verdeo picada y los morrones bien picados
- 3
Agregar a la mezcla...salsa blanca
- 4
Para la salsa blanca.. colocar la leche en una cacerola, agregar las cucharadas de harina y mezclarla en frío con batidor de alambre
- 5
Agregar sal y llevar a fuego bajo siempre revolviendo hasta lograr la consistencia deseada.
- 6
Un vez que logramos la consistencia..le gregamos la manteca y la nuez moscada.
- 7
Armado de las tartaletas... darle forma a las tartaletas realizando 4 o 5 puntas.Pinchar para que no se inflen en el horno
- 8
Colocarlas en un placa aceitada y cocinarlas en el horno a 200 grados.
- 9
Una vez cocinada..cargar el relleno.Espolvorear con queso rallado y calentar en el horno antes de servirlas.
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