Paso a paso
- 1
Colocamos la manteca y el azúcar cremar..
Luegro de cremae Agregamos ralladura de limón o naranja..
- 2
Agregamos el huevo y la esencia. Integrar. Se hace un color medio oscurito por la esencia..
- 3
Agregamos la harina leudante y amasamos..
- 4
Luego ennvolver en un film.. y llevamos a la heladera por unos minutos..
- 5
Mientras dejamos la masa en la heladera.. En una ollita chiquitita derretimos el dulce con un poquitito de agua muy poquita agua.. Luego Enmantecamos y enharinamos el molde
- 6
Sacamos la masa de la heladera.. Espolvorear la mesa con harina..
Con las 3/4 partes de masa estirar y forrar un molde de 26 o 28 cm de diámetro
- 7
Colocamos el dulce de membrillo. Y luego hacemos las tiritas..
- 8
Llevar a cocinar en horno 180° durante 25 minutos aproximadamente. Depende de cada horno.
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