Bizcocho vegano de plátano y cacao
Alex @cook_5013530
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde con aceite de oliva.
- 2
Aplastar los plátanos en un bol con un tenedor y mezclar con la panela y el aceite de oliva.
- 3
Mezclar en otro bol los ingredientes secos, harina, cacao, levadura, vainilla, canela, jengibre, nuez moscada y sal. Tamiza con un colador la harina y el cacao.
- 4
Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos al bol con plátano. Mezcla con una espátula y movimientos envolventes.
- 5
Una vez esta todo mezclado, verter su contenido en el molde y espolvorear con nueces troceadas con los dedos.
- 6
Introducir en el horno a media altura sobre la rejilla durante aproximadamente 30 - 40 minutos.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar 15 minutos sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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