Sopa de puerro
Carolina Bauque @carolinabauquecom
30 minutos | 142 calorías (8 gr carbohidratos | 11 gr grasas | 3 gr proteínas)
Servir antes de un plato con pescado
Sopa de puerro
30 minutos | 142 calorías (8 gr carbohidratos | 11 gr grasas | 3 gr proteínas)
Servir antes de un plato con pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y los puerros y saltearlos en una sartén con una cuchara de aceite de oliva sin que se doren
- 2
Mientras tanto pelar la papa y cortarla en cubitos pequeños
- 3
En una olla grande agregar la papa con el agua hirviendo
- 4
Luego agregar las verduras salteadas, la crema de leche y el cubito
- 5
Cocinar durante 20 minutos
- 6
Triturar las verduras con el mixer o licuarlas. Consejo: Si te gusta la sopa con más textura licuarla unos segundos no más, de lo contrario quedará muy suave
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Bauque le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy Carolina 👋 Argentina viviendo en Países Bajos.Cocinar es mi cable a tierra y mi forma de desconectar. Me gusta probar recetas, ajustarlas y repetirlas hasta encontrar el punto justo.Acá comparto recetas caseras simples y probadas, de esas que realmente funcionan y salen bien.Podés encontrar más recetas en mi blog: https://www.carolinabauque.com/inicio/
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