En un bol pequeño o vaso ponemos el wasabi, agua y mayonesa, procuramos no pasarnos de agua, y mezclamos todo con una cuchara, removemos bien.

Es preferible al principio quedarse corto de agua, y si hace falta ir añadiendo, la idea es que nos quede una con una densidad similar a la de la crema hidratante, para que sea fácil de añadir a los platos con una cuchara, y pueda ensamblarse bien con otros ingredientes

Quedará un sabor en el que notaremos bastante el wasabi, si acercamos la nariz al bol incluso nos picará, el color no variará mucho de la mayonesa original, simplemente cogerá un matiz verdoso, como aliño para otros platos puede ser una gran idea