Bife a la plancha con puré

Name: Bife a la plancha con puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes o 3 medianas; 1/2 kg bifes; 2 ajos; C/n orégano; C/n sal; 1 limón grande; 1 taza leche (opcional)

Brunella @cook_16169969

Argentina - Salta

Bife a la plancha con puré

Brunella @cook_16169969

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2papas grandes o 3 medianas
1/2 kgbifes
2ajos
C/norégano
C/nsal
1limón grande
1 tazaleche (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien las papas y ponerlas a hervir con la cáscara y una cucharadita de sal, una vez cocidas pelar las papas y hacer el puré con una cucharadita de sal, orégano y la leche si lo desean. Reservar
2

Poner los bifes en un bowl y picar los ajos y ponerle el jugo de limón junto con la sal y un poquito de orégano. Integrar bien todo y dejar por media hora más o menos en la heladera
3

Colocar en una plancha un chorrito de aceite y si es antiadherente no es necesario el aceite. Poner a dorar los bifes 5-6 minutos de cada lado o como lo desee
4

A disfrutar! 😋😊