Tartar con base de verduras y salmón ahumado y Atún ahumado

Name: Tartar con base de verduras y salmón ahumado y Atún ahumado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 zanahoria; 1 aguacate; 1 loncha salmón ahumado; 1 loncha Atún ahumado; Mezcla de semillas (pipas de calabaza, pipas peladas, Chía, sésamo); El jugo de un limón; Vinagre de Módena; Tomate cherry de guarnición y decoración

Beatriz Roldan Blanco @cook_16445404

Vivo En Rota Pero Soy De Sanlucar De Barrameda

Tartar con base de verduras y salmón ahumado y Atún ahumado

Beatriz Roldan Blanco @cook_16445404

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Ingredientes

1calabacín
1zanahoria
1aguacate
1 lonchasalmón ahumado
1 lonchaAtún ahumado
Mezcla de semillas (pipas de calabaza, pipas peladas, Chía, sésamo)
El jugo de un limón
Vinagre de Módena
Tomate cherry de guarnición y decoración

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos en Juliana las verduras, y el aguacate en dados, las verduras las pochamos en una sartén apartamos y en un bol añadimos la verdura el aguacate, el jugo de limón, vinagre de Módena y mezcla de semillas. Dejamos reposar en la nevera
2

Mientras cortamos a dados pequeños el salmón y el Atún. Ponemos nuestra mezcla de verduras y aguacate etc.. Y encima el salmón y Atún. Unos tomate cherry abierto al lado. Buenísimo!!!