Amasar bien hasta obtener una masa elástica, bien con robot o en panificadora, menú masa nº7 en la del Lidl

Masa: poner el agua templada con la levadura en un bol, luego la sémola de trigo, la harina, la sal y la especia para pizza

Cuando esté, dejar que doble su volumen tapada con film transparente en un sitio calentito

Poner sobre la mesa de trabajo sémola de trigo, extender la masa y ponerla sobre el molde que sobresalga

Cogemos una loncha de queso cheddar y la enrollamos y se la ponemos en la masa que nos sobresale del molde. Enrollamos y así sucesivamente con cada loncha de queso, a mi se ha llevado 12 lonchas de queso hasta hacer el borde de la pizza entera

Poner en el centro el queso a las finas hierbas, cubrir bien, Poner los pimientos y la cebollas caramelizadas, la mitad del fiambre de pollo, cubrir con las tres variedades de queso que hemos elegido, poner el resto de fiambre de pollo y cubrir con el queso otra vez.

Precalentar el horno a 200 grados, poner en la parte de abajo con la rejilla. Hornear a 200 grados hasta que esté. El tiempo depende de cada horno y como nos guste de crujiente

Yo la he tenido 25 minutos función aire, si no tenemos esa función horneamos horno arriba y abajo