Lavado bien, secas con papel toalla, haces unos pequeños cortes a las presas de pollo y, frotaras con el limón perfectamente, luego exprimirás el jugo del limón por todas las presas, luego sigues con la sal, pimienta (blanca o negra, la que gustes), y orégano seco, al final le agregas la mostaza.. así lo vas a dejar macerar por 2 horas como mínimo. Llegado el momento de llevarlo al horno, le pondrás por encima algunas rodajas de limón y las hierbas que escojas,....

En ese lapsus, abres tu horno, das vuelta a tus presas, para que se cocine parejo y vuelves y le das otros 30 minutos. Ahí es ya 1 hora. Como bien sabemos, los Hornos NO son iguales, por lo que POR FAVOR, ya acá, vas a tener que ver bien y será al gusto, chequeas como esta Tu pollito, si crees TU que le falta, calcularas el tiempo y le das, por el contrario SI crees, que ya esta TU pollito, perfecto. Lo dejas por 5 minutos en el horno, y luego sirves calientito!!!

Terminamos así de sencillo, muy fácil, no trabajas mucho en la cocinita, y lo mejor ya sabes, Tu familia feliz. como vez, acompañe con una rica ensalada (Palta, Huevo, Lechuga, Pepino, tomate) con un sencillo aderezo de, Limón, Vinagre Blanco, pimienta un poquito de Mayonesa y listo. Me provoco ponerle 1 papa (por persona), simplemente sancochada en agua con sal. Listo!!!! Nada de Grasa, Ingredientes al alcance y muy cómodo la verdad!!!