Paso a paso
- 1
Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema.
- 2
Añadir los huevos (de a uno) y la esencia de vainilla.
- 3
Incorporar la harina en dos partes (para que no se formen grumos).
- 4
Repetir el mismo procedimiento con la leche.
- 5
Llenar los pirotines a 3/4
- 6
Hornear de 20 a 25 minutos a 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melu D'Amico le encantará ver cómo quedó.
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InstruccionesSe disolver la levadura, y el azúcar en la leche que esté tibia para que reactive la helevaduraEn un recipiente añadir la harina, sobre encima de la harina sal para que no haga contacto con la levadura ponemos leche empolvo, y el polvo de hornear y los huevos, la mantequilla, y las esencias de vainilla y de naranja y echamos un poco yemo líquido el gustoMezclamos hasta obtener una mezcla y poner las frutas cristalizada y las pasas y seguimos mezclando hasta obtener un gluten y mezclando por unos 15 minutos y tendremos un gluten pegajoso.Ponemos una poción de 2 oz el las latasDejar reposar por 30 minuto el gluten una vez reposado pintar con huevo batido la superficie de cada pan y poner unas pizca de azúcar en la superficie.Hornear a 150°C durante 15 a 20 min o hasta que se doren Sacar del horno y sírvase con un chocolate o café.
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#cursocookpad receta original de la Chef. Romina Stricker
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