Pescado a la parrilla fácil

Name: Pescado a la parrilla fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pescado (en este caso dorado pero sirve para cualquier pescado; A gusto Perejil; A gusto Ajo; A gusto Pimenton; c/n Vinagre; A gusto Aceite; A gusto Sal y pimienta

Gustavo Parada @cook_14540188

San Javier, Misiones

Pescado a la parrilla fácil

Gustavo Parada @cook_14540188

Guardada

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Ingredientes

1pescado (en este caso dorado pero sirve para cualquier pescado
Chimichurri
A gustoPerejil
A gustoAjo
A gustoPimenton
c/nVinagre
A gustoAceite
A gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

El de la foto es 1 dorado de 6, 700 kg yo voy a usar la mitad porque somos pocos.
2

Preparamos un chimichurri con perejil y ajo naturales, condimentos ají triturado, pimentón, vinagre y aceite todo agusto. Salamos el pescado
3

Ponemos un poco del chimichurri, yo tapo con papel aluminio solo un rato en la parrilla para evitar que se pegue al pescado eso lo dejamos 20 minutos si sepega no hay problema se despega fácil
4

Retiramos el papel aluminio y seguimos cocinando del mismo lado el pescado. Hasta que este bien color dorado más o menos como en la foto eso lleva a fuego moderado 30 minutos más o menos después de retirar el papel aluminio
5

Logrando el color damos vuelta y ponemos mucho chimichurri. Agregamos brazas fuego fuerte se va a quemar las escamos del pescado unos 20 minutos. Listo a comer y disfrutar