Cocinar el pollo en agua con sal, una vez cocida trozarla en pedazos pequeños, reservar.

Sofreír hasta que esté cristalina la cebolla cortada en cuadraditos pequeños, luego agregar los pimientos cortados de igual forma, agregar luego la zanahoria y vainitas finalmente añadir al preparado el repollo finamente cortado.

Agregar al preparado de verduras el pollo trozado.

Precalentar el horno a temperatura media. En un bol batir los huevos con pizca de sal y pimienta, añadir la leche y queso rallado, mezclar.

Incorporar el batido a los vegetales y pollo, mezclar y colocar en un molde de preferencia pyrex. Hornear hasta que se dore por encima.