Paso a paso
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Se pelan y se limpian los camarones quitandole la tripa. Y se lavan muy bien.
- 2
Ya limpios los camarones, se marinan con sal, pimienta, ajo y limón al gusto. Se deja reposar unos 10 minutos.
- 3
Mientras los camarones se marinan. Picamos el chile morrón en cuadritos. La cebolla blanca en cuadros grandes. Y el chile serrano en rodajas delgadas
- 4
Una vez cortados los ingredientes, en una sarten ponemos a derretir la mantequilla. Después agregamos los camarones que se cocinen un poco en la mantequilla hasta que su color pase de transparentoso a rosadito. Después agregamos el chile morrón, la cebolla y el chile serrano previamente cortados; revolvemos para que se integren bien los ingredientes y tapamos. Dejamos cocer cerca de 10 min. O hasta q la cebolla se vea transparente y servimos acompañado de unos totopos.
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Comentarios (2)
Saludos