Paso a paso
- 1
Mezclar la harina de avena, la sal, el polvo de hornear y las especies elegidas.
- 2
Aparte, procesar la espinaca/acelga con el huevo.
- 3
Integrar ambas mezclas y amasar hasta que quede uniforme.
- 4
Envolver la masa en papel film y dejar reposar unos minutos.
- 5
Estirar con palote hasta lograr una capa fina
- 6
Cortar los discos con cortante
- 7
Rellenar con lo que más te guste, cerrar y presionar el borde con tenedor.
- 8
Opcionalmente, pintar con huevo.
- 9
Cocinar en horno moderado por 15 minutos, aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Leon le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es dar amor! Me encanta cocinar y probar nuevas recetas y sabores. Hace un tiempo que no consumo harinas refinadas ni azúcar, lo que me genera un desafío a la hora de cocinar.
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