Higado encebollado con vinagreta de limón y orégano
Esteban @cook_5249928
Una variante frutal para el higado encebollado.
Higado encebollado con vinagreta de limón y orégano
Una variante frutal para el higado encebollado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén agregar una cucharada de aceite de oliva, las cebollas y el ajo.
- 2
Al ver que la cebolla se va transparentando agregar la sal y los churrascos (cortar a los costados para que no se forme una panza)
- 3
Cocinar los churrascos vuelta y vuelta, en la cocción agregar el vino blanco, salpimentar.
- 4
Para la vinagreta cortar el limon a la mitad y exprimir una de ellas en un bol mediano, agregar 4 cucharadas de oliva y mezclar.
- 5
Agregar la mostaza, añadir ralladura de limón, azucar, sal y pimienta blanca.
- 6
Agregar el orégano y mezclar, luego de esto ya esta listo para ir acompañandolo con nuestro higado y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban le encantará ver cómo quedó.
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