Macarrones en salsa con atún al natural y cuatro quesos
Este es un plato, para tomar en frío. Para hacer esta receta, vamos a necesitar un ingrediente muy importante, que es el aliño para ensaladas Alexis Urrutia, que encontraréis en mis recetas en esta página. Si optáis por no hacer el aliño, podéis utilizar atún en escabeche en vez de al natural, es la forma más parecida para hacer esta receta.
Macarrones en salsa con atún al natural y cuatro quesos
Este es un plato, para tomar en frío. Para hacer esta receta, vamos a necesitar un ingrediente muy importante, que es el aliño para ensaladas Alexis Urrutia, que encontraréis en mis recetas en esta página. Si optáis por no hacer el aliño, podéis utilizar atún en escabeche en vez de al natural, es la forma más parecida para hacer esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, ponemos a cocer la pasta en abundante agua y la pastilla de caldo, una vez cocida, la volcamos en un escurridor y la metemos bajo el grifo para cortar la cocción, pero solo un chorro, tampoco nos interesa enjuagarla demasiado, porque se le iría el sabor del caldo.
- 2
Una vez escurrida, le ponemos la mantequilla, el orégano, albahaca, sal y el virgen extra y mezclamos bien.
- 3
Una vez mezclado, le añadimos las seis cucharas de tomate frito y volvemos a mezclar. En esta receta, no nos interesa echar más tomate, solo que tome el sabor a tomate.
- 4
Volvemos a mezclar.
- 5
Por último, emplatamos y le ponemos el atún, el queso y por último el aliño Alexis Urrutia y listo. Utilizamos una lata por cada plato y una cucharada de aliño.
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