Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en rodajas las berenjenas. Colocarlas en una plancheta o bifera con unas gotitas de aceite, rociarlas con salsa de soja.
- 2
Cocinarlas de ambos lados, siempre rociarlas con salsa de soja. Retirarlas una vez cocidas.
- 3
Cortar el tomate para ensalada. Agregar la berenjena cocinada y fría. Condimentar a gusto. Servir.
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