Pelar las frutas y en un cuenco desgranar la granada. Reservar.

En una fuente ir poniendo por capas la fruta cortada:

Primero la pera cortada a trozos finos.

Seguida por los gajos enteros de las mandarinas.

Después el plátano cortado a rodajas.

Seguir con el kiwi cortado en medias rodajas.

Para darle el toque alegre, esparcir por encima los granos de la granada.

Y por último, para hacer honor al nombre del plato, rociar las frutas con el licor de naranja.