Pizza casera 🍕

Name: Pizza casera 🍕
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la masa:; 600 gr harina; 320 ml agua tibia; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas sémola (para una masa crujiente); 1 cucharadita azúcar; 1 sobre levadura 10gr aprox; Para rellenar:; 500 gr queso gauda; 400 gr jamón; 3 tomates cortado en tiritas; 2 churrascos cortados muy pequeños; Sal a gusto; Orégano a gusto; Pimentón choclo, palmito, etc lo que sea de su gusto; Salsa de tomate

Aracelly Arlette Galvez Gonzalez @aracelly_arlette

Esta receta de masa queda exquisita !! Masa blanda pero crujiente similar a la de pizza hut 😍 los ingredientes son para dos pizzas grandes una lata completa de horno de cocina de seis platos 💕

Pizza casera 🍕

Aracelly Arlette Galvez Gonzalez @aracelly_arlette

Esta receta de masa queda exquisita !! Masa blanda pero crujiente similar a la de pizza hut 😍 los ingredientes son para dos pizzas grandes una lata completa de horno de cocina de seis platos 💕

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
600 grharina
320 mlagua tibia
4 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditasal
2 cucharadassémola (para una masa crujiente)
1 cucharaditaazúcar
1 sobrelevadura 10gr aprox
Para rellenar:
500 grqueso gauda
400 grjamón
3tomates cortado en tiritas
2 churrascoscortados muy pequeños
Sal a gusto
Orégano a gusto
Pimentón choclo, palmito, etc lo que sea de su gusto
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Reunir todos los ingredientes para la masa y comenzar el amasado
2

Dejar la masa en un lugar cálido y esperar que leude una media hora para que duplique su tamaño, una vez pasado ese tiempo comenzar a estirar la masa..
3

Yo personalmente le agrego sémola la masa para que se sienta crujiente..!y cuando la estiro en la lata también le agrego un poco de sémola
4

Una vez de tener la masa ya estirada le doblo las orillas para que esa parte quede más levantada... a veces le agrego queso a las orillas y queda de maravilla
5

Agrego la salsa de tomate hasta pintar toda la masa
6

Agrego jamón hasta cubrir toda la masa, sigo con el queso, tomate y luego el resto de los agregados... en este caso yo agregué churrasco y tallo de cebollín cortado muy finito.
7

Precaliento el horno para luego meter la pizza durante 15 minutos aprox.. y a deleitar !! 💕