Bizcocho de plátano y chocolate

Name: Bizcocho de plátano y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 6 c/s harina (yo usé integral de trigo); 5 c/s copos de avena; 2 c/s cacao puro; 1 huevo; Leche o bebida vegetal: ajustar cantidad a consistencia; 1 sobre levadura; Al gusto canela; Al gusto coco rallado (opcional); 1/4 de vaso pequeño aceite de oliva

tesi @cook_5762527

#rapida y con ingredientes saludables 🍌🍫

Bizcocho de plátano y chocolate

tesi @cook_5762527

#rapida y con ingredientes saludables 🍌🍫

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Ingredientes

15 min

8 raciones

2plátanos maduros
6 c/sharina (yo usé integral de trigo)
5 c/scopos de avena
2 c/scacao puro
1huevo
Leche o bebida vegetal: ajustar cantidad a consistencia
1 sobrelevadura
Al gustocanela
Al gustococo rallado (opcional)
1/4de vaso pequeño aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Chafar los plátanos en un bol.
2

Añadir al bol el huevo, la harina y la avena e integrar todo bien.
3

Añadir el cacao, la canela y el coco y remover bien con la mezcla.
4

Añadir la leche (yo usé bebida vegetal de coco) poco a poco, hasta que quede la consistencia deseada, ni muy espesa ni muy líquida.
5

Agregar el aceite y el sobre de levadura y mezclar bien.
6

Pasar el contenido del bol a un recipiente apto para microondas. Calentar durante 6-7 minutos o hasta que, al clavar un tenedor, salga limpio.