Gracias a Kele por esta deliciosa receta #cursoscookpad

Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm

Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa.

Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad

No podía dejar de subir mi postre favorito, desde que lo probé por primera vez fue paradójicamente amor a primera vista. Lo aprendí en mi escuela de cocina cuando estudié en Lima en Le Cordón Bleu Perú, se trata de un delicado flan de yemas saborizado con vainilla y cubierto con una capa fina de crocante caramelo. Representando a Francia #CocinaMundial2018 VIVE LA FRANCE 🇫🇷

Una receta muy fácil de preparar. Estas galletas se derriten en la boca!!

También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo

Esta receta fue realizada con ingredientes que podemos utilizar en cuarentena sin necesidad de salir de casa.

Hoy estaba aburrida así que decidí que era día de pastel

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

Ideal para disfrutar

Una clásica receta de mi madre, la quiero compartir con ustedes

#delantaldorado

Me gusta probar variedades y a mi papá le encanta que yo prepare postres. #favoritasdepapa #parapapa

Vivo en la Capital Bananera del Mundo, un motivo para preparar este delicioso cake de banana.

Una alternativa para las personas que no pueden consumir gluten.El cmc es un espesante natural el cual de da estabilidad a la masa.

Pastelitos típicos ecuatorianos cocinados al vapor.

¡Tiene una contextura suave y un sabor delicioso!