Rollitos primavera
#familiar
#mirecetario
Esta receta me la enseñó mi tía Elena cuando me casé, le pedí que me hiciera unas lumpias para pasapalos ella me dijo que mejor eran rollitos primavera yo no sabia la diferencia entre ellos, los primeros son con harina de trigo y los segundos con harina de arroz. Ella se nos fue pero me dejó esta maravillosa receta, quedan igual a los que venden en el barrio chino 😋😋😋😋
Rollitos primavera
#familiar
#mirecetario
Esta receta me la enseñó mi tía Elena cuando me casé, le pedí que me hiciera unas lumpias para pasapalos ella me dijo que mejor eran rollitos primavera yo no sabia la diferencia entre ellos, los primeros son con harina de trigo y los segundos con harina de arroz. Ella se nos fue pero me dejó esta maravillosa receta, quedan igual a los que venden en el barrio chino 😋😋😋😋
Paso a paso
- 1
En una sartén colocar el aceite, luego la cebolla blanquear agregar la zanahoria y repollo los frijoles germinados y la salsa de soja mezclar no debe quedar muy blanda dejar enfriar cuando enfríe agregar la lechuga
- 2
Aparte mezclar la harina y el agua debe quedar una mezcla líquida
- 3
En una sartén de teflón poner pequeñas cantidades de esta mezcla como si fueran panqueques pero deben quedar finitos
- 4
Luego que los hagas todos colocar en un extremo una porción de relleno enrollas y luego doblas tipo sobre6 en las puntas pintas con huevo para que cierre bien
- 5
Cuando estén listos todos los rollitos los fríes en aceite bien caliente
- 6
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Luciana Rimassa
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