Chocotorta:

Name: Chocotorta:
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs chocolinas; 400 grs dulce de leche; 400 grs crema de leche; 3 cucharadas azúcar impalpable; 1 cucharadita esencia de vainilla; cantidad necesaria chocolatada; galletitas para decorar

Rebeca de Francesco @cook_13702689

Rosario, Santa Fe. 🇦🇷

Chocotorta, un postre clásico y muy fácil de preparar.

Chocotorta:

Rebeca de Francesco @cook_13702689

Rosario, Santa Fe. 🇦🇷

Chocotorta, un postre clásico y muy fácil de preparar.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 min

8 raciones

300 grschocolinas
400 grsdulce de leche
400 grscrema de leche
3 cucharadasazúcar impalpable
1 cucharaditaesencia de vainilla
cantidad necesariachocolatada
galletitas para decorar

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Batir la crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta el punto chantilly.
2

Agregar poco a poco el la crema al dulce de leche, hasta integrar. Siempre con movimientos envolventes.
3

Disponer las galletitas chololinas en una fuente. Pincelar las galletitas con chocolatada (yo la hice así para mis hijas pero tranquilamente podes hacer un almíbar con licor, o preparar un café suave). agregar una capa de la crema que preparamos anteriormente...
4

Emparejar, acomodar más galletitas sobre la crema, cubrir con más crema... (acomodar cuantos pisos te alcance en el molde.) emparejar. decorar con galletitas molidas... llevar por 2 hs al frío. y a disfrutar!!! 😋