Pastel de arroz y zapallo

Name: Pastel de arroz y zapallo
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza arroz; 1/2 kg zapallo coreano; Aceite; 1/2 cebolla picada; 1/2 morrón; 500 g carne picada o carne molida; 3 huevos duros; Sal, pimentón y pimienta a gusto

Nancy Michia @cook_5358963

Es el mismo proceso del pastel de papas, pero lo reemplazo por arroz y zapallo.

Pastel de arroz y zapallo

Nancy Michia @cook_5358963

Es el mismo proceso del pastel de papas, pero lo reemplazo por arroz y zapallo.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1 1/2 tazaarroz
1/2 kgzapallo coreano
Aceite
1/2cebolla picada
1/2morrón
500 gcarne picada o carne molida
3huevos duros
Sal, pimentón y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hervir el arroz, y el zapallo, mezclar ambos.
2

Cocinar la pasta para el relleno: rehogar la cebolla con la carne en aceite, y condimentar.
3

Colocar una capa de la mezcla de arroz y el puré de zapallo en un molde, rellenar con la pasta y los huevos duros. Cubrir nuevamente con el arroz. LLevar al horno para que gratine por media hora.