Paso a paso
- 1
Lavar, hervir las espinacas por 7 minutos, escurrir y picar.
- 2
Freír los 2 plátanos picados en cubos de 1 cm en poco aceite.
- 3
Listos los 2 ingredientes anteriores, mezclarlo con los huevos, el queso igual en cubos y añadir sal al gusto.
- 4
Calentar sartén antiadherente y verter la mezcla dejando 2 minutos a fuego alto, luego fuego mínimo tapando el recipiente.
- 5
Vigilar cocción, al estar ya secando por encima dar vuelta completa a la torta y dejar otros 10 min.
- 6
Listo, a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dario luq le encantará ver cómo quedó.
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Luciana Rimassa
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