Falsa ropa vieja
Tercera receta recuperada de mi anterior cuenta. A los que nos gusta comer los restos del cocido frito y llega el buen tiempo y se deja de lado la cuchara por las altas temperaturas, esta es una forma de que no falten los garbanzos en nuestra dieta, aparte de en ensalada claro esta.
Falsa ropa vieja
Tercera receta recuperada de mi anterior cuenta. A los que nos gusta comer los restos del cocido frito y llega el buen tiempo y se deja de lado la cuchara por las altas temperaturas, esta es una forma de que no falten los garbanzos en nuestra dieta, aparte de en ensalada claro esta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en una sartén con un poco de aceite se hace el filete de pollo, no mucho puesto que luego se refreirá, lo partimos en tiras y reservamos.
- 2
En esa misma sartén añadimos aceite no mucho, solo el suficiente para sofreír nuestros ingredientes.
- 3
El orden es primero los garbanzos, damos unas vueltas para que cojan color.
- 4
A continuación el jamón, el chorizo, el pollo, dando vueltas con la espumadera, en este momento se añade las especies de ajo, cebolla y nuez moscada.
- 5
Y por último los champiñones y las judías verdes, sofreír unos minutos y ya está.
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