Oriquetes, con provenzal de hongos
Tratando de comer pasta, pero sin agregar carne y pulpa de tomates, surge esta "improvisación".#platoúnico
Oriquetes, con provenzal de hongos
Tratando de comer pasta, pero sin agregar carne y pulpa de tomates, surge esta "improvisación".#platoúnico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En sartén con aceite caliente, sofrite el ajo picado fino, solo dorandolo, luego agregué el brócoli y las zanahorias, 2 minutos, retiré y reserve los últimos.
- 2
En la sartén con el ajo, saltee los champiñones, sin revolver, cuando tiernizaron, agregué el perejil, 2 minutos.
- 3
Cuando estaban, mezcle y agregué el vaso de agua caliente, y la cucharada de soja. Reserve esa preparación.
- 4
Por último, revolviendo agregué, el brócoli y las zanahorias. Rectifique la sal.
- 5
En una olla con agua caliente y sal coloque la pasta, me llevó 15minutos, para estar al dente.
- 6
Retiré y cole la pasta, calenté el sartén que tenía la preparación de los champiñones y agregué la pasta.
- 7
Dejé calentar y serví con un chorro de aceite de oliva.
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