Tarta fría de chocolate blanco

Name: Tarta fría de chocolate blanco
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr queso fresco batido desnatado; 200 gr nata para montar; 180 gr chocolate blanco; 3 cucharadas azúcar; 4 láminas gelatina neutra; 10 galletas oreo grandes, para la base y 8 de las pequeñas, para decorar

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

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Ingredientes

300 grqueso fresco batido desnatado
200 grnata para montar
180 grchocolate blanco
3 cucharadasazúcar
4 láminasgelatina neutra
10galletas oreo grandes, para la base y 8 de las pequeñas, para decorar

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Paso a paso

1

Trituramos las galletas Oreo, hasta hacerlas polvo y las echamos en el molde aplastando bien con una cuchara. Reservamos en la nevera.
2

Calentamos la nata con el chocolate hasta que se deshaga, removemos, retiramos del fuego y reservamos.
3

Ponemos las láminas de gelatina en agua fría durante 10 minutos, las escurrimos bien y las echamos a la mezcla de nata y chocolate, mezclamos bien hasta que se integren.
4

En un bol echamos el queso fresco batido y el azúcar, batimos.
5

Incorporamos la mezcla del chocolate blanco a la del queso fresco batido y mezclamos todo.
6

Sacamos el molde de la nevera y echamos encima de las galletas trituradas la mezcla, poco a poco.
7

Dejamos enfriar en la nevera y decoramos con las galletas oreo pequeñas. Mejor de un día para otro. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!