Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el queso.

Añadir la manteca (derretir previamente en el microondas) y la leche (no calentar la leche).

Batir a mano hasta que la masa sea lo suficientemente tierna como para amasarla con la mano.

Estirar en unos 2 cm. de espesor, y 5 cm. de ancho. Esto depende del molde, tamaño y forma que le queramos dar.

Colocar sobre asadera enmantecada y cocinar en el horno aprox. 7 minutos de cada lado a 250ºC.